Cuisine sans fausse note

Pour que votre cuisine soit fonctionnelle et ergonomique pour tous, il convient qu’elle réponde à vos habitudes. Prenez donc le temps d’observer votre façon de vivre votre cuisine. Vous êtes plutôt plats congelés à passer au micro-onde ou bien vous aimez passer des heures à mijoter des petits plats? Plutôt cuisine à 2 ou à 4 mains ? Les enfants vous rejoignent ils pour les ateliers gâteau?

Votre cuisine doit être bien pensée pour vous!

Il n’y a rien de plus désagréable lorsque l’on fait la vaisselle que les allées et venues des autres membres de la famille pour jeter les miettes, leur pot de yaourt… Pensez à l’ergonomie. Ainsi, la poubelle doit se situer entre votre coin repas et l’évier:

• L’évier: vous épluchez vos légumes puis vous les lavez,
• Le coin repas: vous débarrassez la table à la fin du repas en vidant au mieux votre assiette dans la poubelle, avant de la rincer dans l’évier puis vous la mettez au lave-vaisselle.

Résultat: le circuit est immédiatement plus cohérent et logique !

L’idée de prévoir un meuble pour la poubelle lors de la conception de votre cuisine permet de réaliser un meilleur tri. Ce meuble offre deux grands bacs : un pour les déchets ménagers et un autre pour le tri sélectif.

Avantage supplémentaire: vous disposez de deux poubelles d’une contenance de 32 litres.

En général, les cuisinistes vous parleront du triangle d’activité qui relie la table de cuisson, l’évier et le réfrigérateur.

Or il manque un pôle essentiel à ce triangle : le plan de travail! On sort les légumes du frigo, on les lave, on les coupe sur le plan de travail, on les cuit; logique! Il faut donc que le passage de l’un à l’autre soit fluide et cohérent.

D’autre part, on n’a jamais assez de plan de travail ! Prévoyez une surface suffisante pour :

• La préparation des repas,
• La desserte avant le lavage,
• Une zone de dépose (aussi bien pour poser vos courses qu’un plat qui sort du four),
• Un espace libre pour le petit électroménager quotidien. Par exemple, une cafetière, un grille-pain…

Enfin, ne négliger pas la qualité de votre plan de travail.

Privilégiez un matériau de qualité, résistant (et donc légèrement plus coûteux) car le plan de travail sera l'un des éléments les plus sollicités de votre cuisine

Vous adorez ces petits placards à épices qui coulissent ou bien celui pour la huche à pain et les bouteilles d’huile! Et pourtant ces placards vous font perdre de l’espace, ne sont pas pertinents et ont un surcoût non négligeable…

En effet chaque caisson de placard comporte 2 parois latérales (joucs) d’environ 1,5 cm d’épaisseur. En multipliant les placards, vous multipliez l’espace pris par ces parois, et donc vous perdez de l’espace de rangement.

D’autre part, le tiroir à épices ne vous permet pas de voir ce qu’il y a dans vos pots. Mieux vaut opter pour une jolie étagère!

Enfin, le prix d’un caisson de cuisine reflète essentiellement le prix des coulisses du système d’ouverture. Donc en proportion, ces petits placards sont très onéreux.

Préférez donc des placards ou casserollier de 60 ou 90 cm.

Parlons d’un autre placard favori de tout cuisiniste qui se respecte. La solution miracle pour récupérer un angle dans votre future cuisine : le placard d’angle!

C’est une fausse bonne idée qui vous coute cher et ne vous offre aucun avantage! Démonstration en dessin:

Utilisez l’angle pour le petit électroménager.

Vaisselle, petit électroménagers et stocks alimentaires : chaque élément doit pouvoir avoir sa place pour faciliter la vie et éviter les empilements hasardeux dans les placards!

Penser bien à lister en détails tout ce que vous avez à ranger, cela vous évitera bien des erreurs dans votre cuisine. Tenez également compte de votre propension au rangement!

Il est préférable de privilégier des meubles bas pour que vos enfants puissent vous aider à cuisiner, à mettre la table ou ranger la vaisselle. De plus, vous n'aurez pas à vous mettre sur la pointe des pieds pour récupérer le plat à tarte ou le bocal de riz.

Cependant, si votre espace est réduit, penser à utiliser la verticalité!

Un simple éclairage ne suffit pas dans une cuisine. C’est une pièce qui doit bénéficier d’un maximum de lumière et ces différentes sources de lumière doivent être placées à des endroits bien stratégiques comme sur le plan de travail par exemple.

Vous devez donc penser à ajouter plusieurs sources d’éclairage sous tous les plans de travail. Ceux où vous avez prévu de cuisiner, découper, préparer.

Prenez également en compte vos besoins en termes de prises secteur pour ne pas vous retrouver avec des multiprises et des rallonges électriques disgracieuses encombrant la cuisine.

Faites la liste de votre petit électroménager et leur fréquence d’utilisation pour adapter les prises à vos besoins.

S’il vous venait à l’esprit d’adapter vos meubles de cuisine à la tendance actuelle, n’oubliez jamais que ces derniers pourraient devenir “has-been” dans les années à venir. Vous aimez le rouge ou le jaune?

Alors privilégiez votre couleur fétiche sur les murs de votre cuisine ou dans les ustensiles et le petit électroménager. Plutôt que dans le gros œuvre.

Il sera plus facile et moins onéreux de refaire votre peinture ou de changer votre vaisselle que de refaire entièrement votre cuisine!

Comme dans la mode, la conception de votre cuisine s’appuie souvent sur le credo “jamais plus de trois couleurs”. La teinte de l’ensemble des façades de votre cuisine est la principale. S’ajoute celle de votre plan de travail qui diffère aussi bien par le coloris que part la matière.

Enfin, et on l’oublie souvent, prenez en compte la troisième couleur : celle du sol et des murs!